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西安大品餐饮管理有限公司 
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早餐的包子太大众化啦，有时候油炸的东西又不太健康，所以结合了香煎的水煎包就很受欢迎了 .
水煎包又叫水煎包子，是安徽、江苏、山东、台湾、广东、香港和澳门地区常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有猪肉、干贝等，广东水煎包加入虾仁，台湾水煎包加入高丽菜。距今已有500多年的历史，起源于山东利津县（古称“凤凰城”），现主要以博兴县乔庄镇（蔡寨村）出名，多分布于博兴县东北部乡镇。明清时期，这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠，商贾云集，店铺林立，独具特色的水煎包应运而生。台湾的水煎包二次大战后由中国大陆带入并演变成当地口味.北方的大多是水煎包，上海的则是生煎包，两者在工艺和做法上有区别。
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水煎包,生煎包，最早是起源于河南开封的一种面食小吃，随着流传，现在日渐在全国各地流行开来，一般在清晨热闹的街上随处可见。上班族们正宗小吃技术学习倾巢而出，水煎包是不错的选择，好吃又实惠，店主现水煎包技术学习做现卖，有时生意太火爆，还得等水煎包技术学习着水煎包出锅，煎的焦焦黄黄的外皮，里面的菜还是异常鲜美，方便，快捷，美味。
3.水煎包是人们经常食用的美食，刚出锅的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，其脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。
水煎包要想做的美味，馅是一方面，用火、用油、用面也是重要因素。煎包培训，包子皮为发面皮，太老太嫩都会影响包子的质量，在特制的平底锅内刷上底油，油不宜过多或过少，把包好的包子依次顺序放入锅内，加一定数量的稀面水，盖上锅盖小火煎到水干，然后逐个将包子翻个，至双面焦黄淋上豆油即成，火候尤为重要。总之，要做到油清、面白、馅鲜。 |
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